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Crema Mani Miel Mandarine

Il miele dorato che avvolge la squisitezza del mandarinoQuando Pierre Herme ha posto il Pompelmo al centro della sua creazione, ? stato per esaltare la sua nota pi? amara ed unirla a quella erbacea del pompelmo. Un equilibrio piacevolmente perfetto scaldato dal un accento caldo dato dalle spezie. PPierre Herme, il << Picasso della pasticceria >>, inizia la sua carriera a 14 anni nell'atelier Gaston Lenotre dove passa brillantemente tuttele classi. dieci anni pi? tardi il suo nome ? conosciuto in tutto il mondo. Con la curiosit? che lo guida rivisita la tradizione della pasticceria e introduce nella pasticceria un nuovo universo percettivo di gusti, colori e accostamenti. Nel 1997, crea con Charles Znaty la maison Pierre Herme Paris, che lo porta nei pi? alti ranghi della Haute-Patisserie.Nel 2015, il suo amico Olivier Baussan lo invita a comporre una collezione di profumi che gli assomigli. << Ho creato queste fragranze esattamente come se dovessi creare nuove esperiene di gusto. >> Il risultato? Delle fragranze in pieno contrasto, quasi dei quadri olfattivi del Mediterraneo e della Corsica.