Bric Bastià 2012 – Vino bianco passito – Battaglino

Sensazioni di semi di sesamo , cera d’api , mela, limone , marmellata di frutta. Il naso ricorda il Sauternes, miele, sensazioni erbacee e spezie . Fresco e lungo nel palato, ricco delicato ed espressivo in bocca ricorda ancora mela, rosmarino, timo e menta fresca. Da provare con formaggi.

La Cantina

Con Fabrizio siamo alla terza generazione di vignaioli. I 5 ettari di vigneti, sorgono nel comune di Vezza d’Alba sulle colline Colla e Mombello, in piena zona del Roero, dove sono messi a dimora i vitigni Nebbiolo, Barbera e Arneis. Riccardo Battaglino (nonno di Fabrizio) fu uno dei primi piccoli produttori della zona ad imbottigliare negli anni ’60.

Categoria: Vini Bianchi

Informazioni elementari

Nome prodotto: Bric Bastìa
Colore: Bianco
Categoria: Vino tranquillo
Vendemmia: 2012
Formato: 375 ml
Paese/Region: Italia, Piemonte
Classificazione: Altri
Cépage (vitigno): Arneis
Alcool per quantità: 13.5 %
Percentuale di zucchero: 13-50 g/l
Acidità: Bilanciato
Dolcezza: Sciropposo
Legno: Senza Legno
Età: Pronto per Bere

Bottiglia

Peso bottiglia vuota: 300 gr
Data di imbottigliamento: 15/12/2013
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno): arneis 100%
Terreno: calcareo sabbioso
Contesto climatico / di vendemmia: asciutto
Data della vendemmia: 30/09/2012
Tipo di vendemmia: manuale

Vinificazione

Metodo: tradizionale in acciaio
Temperatura: 15 -17°
Durata: 20 giorni

Confezionamento ed imballaggio

Id Prodotto: 32029173

Dettagli